Collection(s) : Beaux livres
Paru le 03/03/2023 | Cartonné 253 pages
Tout public
photographies de Pierre Bordet | préface du Dr Michel Cymes
+ De 200 recettes
Des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner a la plancha !
Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, I installation, les ustensiles, l'entretien... En un clin d'oeil, la plancha sera prête à être utilisée et vous pourrez tout y cuisiner : légumes, pains & galettes, oeufs, coquillages & crustacés, poissons, viandes, volailles, fromages & desserts, rien ne résiste à cette cuisine simple, saine et conviviale !
Grâce à des pas à pas, des astuces et des tours de main, vous saurez comment préparer les aliments afin d obtenir une saveur inégalable en un minimum de temps.
Alors, devenez planchaddict, comme le docteur Michel Cymes qui signe la préface de cette bible !
Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine sur ce thème aux Éditions Sud Ouest.
