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Paru le 25/03/2022 | Broché 76 pages
Tout public
photographies de Pierre Bordet
La cuisine à la plancha
Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien...
En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises.
Chips de légumes, lotte aux mangues, tranches de gigot à la gremolata, brochettes de canard au miel ou bien encore fruits exotiques au caramel... Découvrez 35 recettes faciles et rapides à réaliser, avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et d'accompagnements.
Liliane Otal, grande spécialiste de la cuisine du soleil, est l'auteure d'une vingtaine d'ouvrages aux Éditions Sud Ouest, dont La Bible de la plancha, Plancha Sud-Ouest et Plancha minceur.
