Collection(s) : Gisserot gastronomie
Paru le 07/01/2022 | Broché 126 pages
Tout public
photographies de l'auteur
La cuisine Végétarienne facile
De plus en plus de nos contemporains adoptent une alimentation comportant moins de protéines animales, voire deviennent végétariens. Par goût, par souci de leur santé, en raison de préoccupations environnementales.
Mais manger moins de protéines animales ou s'essayer à une alimentation végétarienne, en continu ou quelques jours par semaine, n'est pas si aisé pour qui a l'habitude de nos traditions culinaires faisant la part belle aux produits carnés. Pour que cela soit plus facile et pour que faire ce choix végétarien ne vous prive pas des plaisirs de la table, Dany Mignotte vous propose une soixantaine de recettes simples et goûteuses vous permettant d'explorer ce qui, aujourd'hui, ne peut plus être considéré comme une mode marginale mais comme une tendance lourde de nos habitudes alimentaires occidentales.
Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine. Elle vous emmène dans ce livre à la découverte des possibilités infinies que vous offre la cuisine des légumes et végétaux.
