Le guide des fromages
connaître, acheter, déguster
Paru le
26/03/1999 |
Broché 110 pages
Tout public
14.94 €
Indisponible
photographies Jean-Jacques Raynal et Michel Barberousse | illustrations Christian Heinrich
Quatrième de
couverture
Un tour d'horizon des principales productions de la France laitière et fermière. Plus de 180 fiches racontent l'histoire, les caractéristiques et les secrets des fromages et aident à choisir les vins destinés à les accompagner.
