Collection(s) : Les traités Rustica
Paru le 15/02/2007 | Cartonné 415 pages
Tout public
illustrations Joël Bordier | préface Michel Lis
Le traité rustica du potager
Le Traité Rustica du potager est une mine d'informations pour bien cultiver les plantes potagères. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, Victor Renaud, fervent défenseur du jardinage au naturel, vous présente ses méthodes et ses recettes pour obtenir des légumes de qualité. De l'absinthe commune à la verveine citronnelle, en passant par la carotte et la pomme de terre, le Traité Rustica du potager vous renseigne sur la culture de 138 espèces de légumes et de plantes condimentaires. Vous y apprendrez aussi les techniques les plus adaptées pour les préserver des maladies et des parasites, les mariages à privilégier au potager, les dates de plantation et de récolte... dans une perspective écologique, soucieuse de l'environnement et des cycles naturels.
Chevalier du mérite agricole, technicien d'agriculture biologique, collectionneur et spécialiste des plantes légumières anciennes et rares, Victor Renaud a été pionnier en matière de jardinage biologique. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Rustica, dont Parasites : les traitements bio, dans la collection « La vie en vert ».
