Collection(s) : Le petit livre...
Paru le 18/08/2016 | Broché 160 pages
Tout public
avec la collaboration de Catherine Gerbod
Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale
Vous recevez vos amis pour diner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Suivez le guide !
Région d'origine, couleur, cépages, temps de garde, accord mets et vins : vous aurez toutes les infos pratiques pour constituer sans vous ruiner votre cave idéale.
Meilleur jeune sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, Éric Beaumard a constitué la cave du Cinq, le restaurant du Four Seasons Hotel George V à Paris, trois étoiles au Michelin, dont il est le directeur.