Les arômes du chocolat : manuel de dégustation du chocolat et ses 40 recettes : 100% cacao

Fiche technique

Format : Relié sous étui
Nb de pages : 159 pages
Poids : 546 g
Dimensions : 13cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-230218-1
EAN : 9782012302181

Les arômes du chocolat

manuel de dégustation du chocolat et ses 40 recettes
100% cacao

de

chez Hachette Pratique

Paru le | Relié sous étui 159 pages

Tout public

10.00 Indisponible

photographies Éric Fénot | stylisme Delphine Brunet


Quatrième de couverture

«Admirez d'abord la brillance et les rondeurs du chocolat, ressentez le craquement sous la dent et appréciez sa fonte en bouche.

Décryptez les sensations multiples qui viennent alors subjuguer votre palais en même temps que se libèrent les arômes.

Fermez les yeux et laissez vous envoûter par la chaleur extraordinaire et voluptueuse du chocolat.» Bonne dégustation !