Paru le 30/05/2011 | Cartonné 191 pages
Tout public
préface Gilles Pudlowski
Ma Cuisine Alsacienne
Dans cet ouvrage, vous trouverez les grands classiques de la cuisine alsacienne ainsi que des recettes oubliées, des plats de saison, de famille ou d'amis mais aussi celles que l'on se transmet de bouche à oreille. Guy Untereiner a choisi de raconter et « d'enluminer » son propre cahier de recettes alsaciennes en composant des dessins colorés et naïfs.
Un livre étonnant et détonant, une délicieuse tentation au doux péché de gourmandise à laquelle vous ne résisterez pas !
Une pause gourmande, impertiente et conviviale. Bon appétit !
Guy Untereiner Illustrateur, poète, gourmet, Guy Untereiner est l'une des figures pittoresques et légendaires de l'Alsace d'aujourd'hui.
