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Modules de technologie culinaire : matrices pour transparents. Vol. 2
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Fiche technique

Format : Broché
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782857081821

Modules de technologie culinaire : matrices pour transparents. Vol. 2

de ,

chez BPI

Serie : Modules de technologie culinaire : matrices pour transparents. Vol 2

Collection(s) : Modules de...

Paru le | Broché

Lycée, filière technologique (Elèves)

22.87 € Indisponible

Quatrième de couverture

Le vocabulaire spécifique de la profession, les matériels utilisés et les phases techniques de réalisation.

Du même auteur : Michel Faraguna

Du même auteur : Michel Muschert

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