Collection(s) : Variations gourmandes
Paru le 08/06/2006 | Broché 63 pages
Tout public
avec la collaboration de Martine Willemin | photographies Nicolas Leser
30 recettes de moules et autres coquillages cuisinés en gratin, soufflé, soupe ou salade, à la vapeur, au four ou en cocotte, à déguster chaudes ou froides, en entrée ou en plat, toutes concoctées par le chef Jacques Le Divellec... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
