Collection(s) : Images & gourmandises
Paru le 16/10/2009 | Broché 128 pages
Tout public
préface Materne Hauk
Petits gâteaux et plaisirs gourmands
Ce livre très complet est divisé en 10 catégories de petits gâteaux ;
Les petits sablés découpés à l'emporte-pièce,
Les petits sablés modelés,
Les petits sablés dressés,
Les meringues,
Les macaronés,
Les pains d'épices,
Les petits fours divers,
Les bouchées moelleuses,
Les petits salés apéritifs,
Les autres...
Sans aucun doute, il vous donnera envie de créer et de partager de nombreux moments gourmands avec votre famille et vos amis. La plupart des recettes sont faciles à réaliser, certaines cependant vous demanderont un peu de patience et de savoir-faire.
Alors plus d'hésitations, munissez-vous de votre poche pâtissière et lancez-vous dans ces aventures gourmandes.
Les auteurs, Maitres boulangers, Maitres pâtissiers, formateurs et pour l'un d'entre eux Vice Champion du Monde de la Boulangerie, ont réuni dans cet ouvrage les recettes souvent réservées aux professionnels en les rendant accessibles à un large public.
