Collection(s) : Livres-objets
Paru le 18/03/2015 | Cartonné 79 pages
Tout public
photographies et stylisme de Laetitia Vasseur
Poêlées végétariennes
Envie de plats sains, nutritifs et pleins de saveurs ? Pensez aux poêlées !
Au fil des saisons, concoctez des poêlées complètes - et végétariennes - à base de légumes frais, de céréales, de graines pleines de vertus, d'herbes et d'épices. Légumes primeurs au tofu fumé et au sésame, sarrasin aux lentilles et à la rhubarbe, haricots blancs à la courge butternut et aux graines, pois chiches aux topinambours et à la sauge... Impossible de s'ennuyer ! Pour le dessert ou le goûter, essayez les poêlées sucrées aux fruits : un régal !
35 recettes pour des assiettes débordant de santé et de gourmandise !
