Collection(s) : Recettes gourmandes , Santé bien-être
Paru le 08/06/2006 | Broché 77 pages
Tout public
traduit de l'allemand par Véronique Audegon
Un taux élevé de cholestérol dans le sang, compte, avec l'hypertension, le surpoids et le diabète, parmi les facteurs de risque d'artériosclérose, d'infarctus du myocarde ou l'attaque d'apoplexie. Et souvent, une alimentation adaptée suffit à faire baisser efficacement les lipides dans le sang.
Dans ce livre, d'importantes recommandations diététiques et beaucoup de conseils utiles sont suivis de nombreuses recettes qui peuvent efficacement faire baisser le taux de cholestérol.
Les auteurs présentent une manière de se nourrir goûteuse et qui, en même temps, rend possible une baisse du taux de cholestérol par des moyens naturels.
Grâce à un changement d'alimentation où l'apport de graisses est réduit, le taux de cholestérol baisse à long terme jusqu'à 30 %.
David Muller est diététicien, conseiller en diabétologie et travaille en Centre hospitalier. Il a déjà publié de nombreux ouvrages, dont : «Recettes gourmandes du diabète», «Recettes gourmandes pour le coeur», «Guide alimentaire du diabétique», «Guide des calories»
