- Gâteaux et gourmandises sans sucre
- Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose
Collection(s) : Cuisine et vins
Paru le 10/11/2016 | Coffret 140, 137 pages
Tout public
Artiste et créateur de tendances, inventeur des verrines, co-fondateur de La Pâtisserie des Rêves, Philippe Conticini aime se fixer de nouveaux défis !
Pari réussi avec ces desserts sans sucres ajoutés, puis sans gluten et sans lactose.
Son atout : un goût incroyable, des textures tantôt moelleuses, fondantes ou croustillantes. Des recettes originales, et tellement gourmandes !
Un vent nouveau, souffle sur la pâtisserie !
