Toutes les bières de Bretagne
brune, blonde, blanche et noire... bières artisanales du IIIe millénaire
Serie :
Skol Vreizh. Vol 48
Paru le
15/03/2001 |
Broché 83 pages
Tout public
Revue
9.15 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Etude historique sur les brasseries de bière en Bretagne et leur évolution en micro-brasseries en ce début de XXIe siècle. Dans les cinq départements bretons, une vingtaine de ces établissements existe contribuant au développement économique du pays. Parfums, saveurs, savoir-faire et innovations pour chaque type de bière figurent également dans cet ouvrage.
