Collection(s) : Larousse de la cuisine , C'est décidé, je m'y mets !
Paru le 13/03/2019 | Broché 143 pages
Tout public
recettes de Vincent Amiel | photographies de Claire Payen
Stop au gras (ou presque)
Vous souhaitez réduire votre consommation de gras au quotidien sans pour autant vous lancer dans un régime trop contraignant ? « Bon gras », oméga-3, graisses insaturées... cela vous parle mais vous aimeriez en savoir plus pour pouvoir mieux agir ?
Marie-Laure et Vincent nous proposent ici un cheminement simple vers une consommation plus raisonnée des matières grasses et une alimentation plus équilibrée ! Découvrez 45 recettes savoureuses à teneur réduite en graisses, des dizaines d'astuces et de nombreuses explications pratiques pour comprendre les effets du gras sur notre santé et notre corps, et adopter facilement un mode de vie plus sain mais toujours aussi gourmand, sans culpabilité et sans pression !
Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste depuis plus de 20 ans. Auteure de nombreux livres de nutrition et de recettes, elle prône une alimentation saine, conviviale et gourmande. Suivez-la sur son blog de recettes (www.passionnutrition.com) et sur son site de coaching minceur (www.igbas.com).
Vincent Amiel est toujours à l'affut de nouvelles saveurs et de jolies choses. Il s'efforce de proposer des recettes goûteuses, simples et dotées d'une esthétique qui lui est chère. Il est auteur de nombreux livres de cuisine et collabore régulièrement avec plusieurs magazines.
