Collection(s) : Les petits plats Marabout
Paru le 18/03/2009 | Relié 70 pages
Tout public
photographies David Japy | stylisme de Sandra Mahut
Vous avez été bluffé par la terrine de belle-maman, n'est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas très compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet. À préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille...
Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer sur du bon pain...
Catherine Quévremont est venue à la cuisine par plaisir de régaler de grandes tablées. Ce livre est né de son envie de partager quelques idées pratiques autour de l'un des plats les plus conviviaux qui soient : la terrine.
