The art of French baking

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 335 pages
Poids : 1300 g
Dimensions : 19cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-0-7148-6240-8
EAN : 9780714862408

The art of French baking

de

chez Phaidon

Paru le | Relié 335 pages

Tout public

39.95 Indisponible

adaptation Clotilde Dusoulier | photography by Yoko Inoue | illustrations by Sara Mulvanny


Quatrième de couverture

Les classiques de la pâtisserie française avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. Plus de 350 recettes tirées de Je sais faire la pâtisserie et Je sais cuisiner.