Serie : Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Vol 2
Paru le 04/11/2016 | Relié 240 pages
Tout public
photos Eric Fénot | dessins Rémi Wyart | stylisme Delphine Brunet | infographies Bénédicte Govaert
Mathilde Rioni (Le Comptoir des mots)
Un manuel de référence avec des super recettes et une partie théorique pour tout réussir.
Traité de Miamologie
Miamologie [mjamɔlɔӡi] n. f. XXIe s. De l'onomatopée « miam » et du suffixe « logie ».
Désigne l'ensemble des disciplines nécessaires aux gourmands. La miamologie explore et décrypte la pâtisserie en s'attachant tout spécialement au « pourquoi » des choses, donnant ainsi les moyens de dompter grandes et petites difficultés de l'Art sucré. Verbe. « Miamologiser », soit tout réussir. Adv. Pâtisser « miamologiquement », soit avec générosité et gourmandise. Le gourmet s'adonnant à la miamologie est un miamologue.