Collection(s) : Poche Marabout
Paru le 12/03/2014 | Broché 255 pages
Tout public
Trucs de cuisinier
500 trucs et astuces illustrés pour réussir à coup sûr vos recettes de cuisine
Avec ce guide pratique, vos recettes seront enfin à la hauteur de vos espérances. Vous y trouverez, de A à Z, tout le savoir-faire des chefs et leur secrets qui font la différence :
Bernard Loiseau, chef trois étoiles au Guide Rouge, a publié de nombreux ouvrages de cuisine dont L'Envolée des saveurs (Hachette Pratique) et Trucs de pâtissier (Marabout).
Gérard Gilbert est journaliste culinaire.
