Collection(s) : Le petit livre...
Paru le 23/04/2009 | Broché 160 pages
Tout public
Les verrines enchantent votre quotidien !
Les verrines n'en finissent pas de nous séduire. Ces petits plats de fête se mettent désormais à la portée des plus pressés et égaient votre menu de tous les jours. Verrines salées et sucrées, pour le midi, le soir ou le goûter : cédez à la promesse d'un plaisir décomplexé !
Des recettes pour toutes les occasions
Mousse d'avocat au thon, verrines de fraises et tomates au basilic, verrines de chèvre frais aux pommes et magret séché, verrines express au saumon fumé, petite crème au miel et tartare de fraises, verrines de griottes aux biscuits roses, mousse légère au chocolat... Tous les prétextes sont bons pour se régaler !
Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Papillotes et bricks, de Poissons et fruits de mer, et de Recettes SOS porte-monnaie en détresse dans la collection «Le Petit Livre de» aux Éditions First.
