190 cours illustrés : à l'école de cuisine Alain Ducasse

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 652 pages
Poids : 2560 g
Dimensions : 20cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84123-360-1
EAN : 9782841233601

190 cours illustrés

à l'école de cuisine Alain Ducasse

de

chez Ducasse Editions

Paru le | Relié 652 pages

Tout public

29.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Avec plus de 2000 photos, une vraie bible de recettes illustrée, utilisable aussi bien tous les jours que pour les grandes occasions. Cuisine ou pâtisserie, facile, moyen ou difficile... il y en a pour tous les goûts, tous les niveaux et toutes les envies.

Grâce à 190 cours de cuisine en pas à pas imagés et grâce à 100 pages d'annexes détaillées : vous réussirez toutes vos recettes et maîtriserez les techniques et les gestes comme un grand chef !

Une nouvelle référence culinaire !

Du même auteur : Alain Ducasse