Collection(s) : Cuisine
Paru le 20/11/2013 | Broché 207 pages
Tout public
200 recettes sans gluten pour manger sainement et se faire plaisir
L'intolérance au gluten peut s'avérer délicate à gérer au quotidien. Pas facile de savoir quoi manger quand le gluten du blé vous interdit le pain et les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes, par exemple...
Cette intolérance n'est pourtant pas une raison pour renoncer aux plaisirs de la table en se contentant de plats sans saveurs. Au contraire : l'auteur a élaboré une véritable carte de plats délicieux à base d'ingrédients qui ne contiennent pas de gluten.
Vous allez redécouvrir ces recettes que vous pensiez devoir éviter : crêpes, pizzas, muffins, cakes, quiches, crumbles, risottos, charlottes, tartes et autres biscuits. Vive le plaisir de bien manger, en pleine santé !
Fanny Matagne a publié de nombreux livres de cuisine, notamment 200 recettes végétariennes, 200 délicieuses recettes de yaourts et Les miracles du son d'avoine (Ideo).
