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Alain Ducasse's desserts and pastries
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 584 pages
Poids : 3410 g
Dimensions : 25cm X 31cm
Date de parution :
EAN : 9782848440163

Alain Ducasse's desserts and pastries

de

chez Ducasse Editions

Paru le | Relié 584 pages

Tout public

160.00 € Indisponible

photographies Mathilde de L'Ecotais | préface Jean-François Revel

Quatrième de couverture

Plus de 250 recettes dont 50 petits fours, toutes les bases, des pas à pas en image, et un glossaire.

Du même auteur : Alain Ducasse

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