Coffret macarons & meringues

Fiche technique

Format : Coffret
Nb de pages : 96 pages
Poids : 874 g
Dimensions : 17cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-231036-0
EAN : 9782012310360

Coffret macarons & meringues

de

- Macarons & meringues

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Coffrets cuisine

Paru le | Coffret 96 pages

Tout public

Coffret
15.00 Indisponible

Quatrième de couverture

Macarons & meringues

Macarons chocolat aux éclats de nougatine, macarons pistache-groseille, macarons au sucre cuit au caramel demi-sel, meringues aux amandes effilées et crème aux fruits de la Passion...

Découvrez les meilleures recettes de L'atelier des Chefs ainsi que toutes les astuces et précieux conseils pour réussir macarons et meringues à la perfection !

Vous trouverez dans ce coffret :

  • 1 livre de 33 recettes et 10 techniques en vidéo

Le matériel professionnel indispensable à la réalisation des macarons et meringues :

  • 20 poches à douilles jetables et leurs 2 embouts
  • 1 corne à pâtisserie pour « macaronner » la pâte
  • 1 tamis en métal pour bien tamiser sucre glace et amandes en poudre