Collection(s) : Le cours de cuisine , Hachette cuisine
Paru le 05/09/2012 | Broché 95 pages
Tout public
Foie gras & terrines
Les techniques et recettes indispensables pour réussir votre foie gras et vos terrines toute l'année !
À travers ces recettes et techniques interactives, nos Chefs vous livrent tous leurs secrets pour cuisiner des petites terrines simplissimes à servir en entrée légère ou véritable foie gras maison pour vos instants festifs ou encore des pique-niques très savoureux à partager entre amis. Ces recettes de terrines n'ont pas fini de vous occuper. Découvrez avec nos Chefs les techniques indispensables à la réussite de vos terrines !
