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Tous les livres dans la Collection Pratiques vitivinicoles

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Traité d'oenologie. Vol. 1. Microbiologie du vin, vinifications

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Indisponible
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Guide pratique de la vente directe du vin

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Les vins effervescents : du terroir à la bulle

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Management de l'entreprise vitivinicole : pratiques et outils

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Stratégies et marketing du vin

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Traité d'oenologie. Vol. 2. Chimie du vin, stabilisation des traitements

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Les terroirs viticoles : définitions, caractérisation et protection

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Connaissance et travail du vin : oenologie pratique

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Les vins de marque : avec 25 études de cas

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Analyse et composition des vins : comprendre le vin

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La vinification

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Taille de la vigne

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Bien gérer son exploitation viticole : pratiques et outils

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La vinification

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Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde

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Marketing du vin : savoir vendre le vin

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Maîtrise des températures et qualité des vins

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Architectures de la vigne et des systèmes de conduite : description et aptitudes viticoles

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