Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Paru le 06/04/2005 | Broché 62 pages
Tout public
photographies Jean Bono
Parfumez vos petits plats d'un soupçon de provence
Salade niçoise, pissaladière, bouillabaisse, ratatouille, tapenade... autant de mets incontournables de la cuisine provençale.
Faciles à préparer, les recettes allient traditions et authenticité. Produits du terroir, qualité, fraîcheur, aromates sont les maîtres-mots de cette cuisine.
Chaque recette est expliquée étape par étape et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.
