Collection(s) : Les comptoirs Marabout
Paru le 08/10/2014 | Relié 153 pages
Tout public
photographies de Akiko Ida | stylisme déco de Sabrina Fauda-Role
La pâtisserie à l'italienne
80 recettes simples et goûteuses, purement italiennes, à préparer pour le goûter, le dessert, les fêtes, ou les vacances au bord de la Riviera.
Tiramisu, panna cotta à l'amande amère, tarte à la ricotta, pâte à tartiner choco-noisette, gâteaux aux amaretti...
Originaire de Trévise, à côté de Venise, Laura vit à Paris depuis 20 ans. Styliste culinaire, elle collabore avec la presse, donne des cours de cuisine, propose du conseil en création culinaire et est aussi auteur à succès d'une douzaine de livres de cuisine italienne dont Venise, les recettes culte, jugé par le Figaro comme un des meilleurs livre de cuisine 2013, et Ma little Italy, qui est devenu un classique. Sa cuisine est à son image, simple et généreuse.
