Espumas, chantilly et Cie

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 88 pages
Poids : 422 g
Dimensions : 20cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7540-6490-3
EAN : 9782754064903

Espumas, chantilly et Cie

de

chez First Editions

Collection(s) : Toquades

Paru le | Cartonné 88 pages

Tout public

7.95 Indisponible

photographies de Jean Bono et Julie Méchali | stylisme d'Emmanuel Renault et Isabelle Guerre


Quatrième de couverture

50 recettes pour une cuisine légère et originale !

  • Des recettes testées plusieurs fois
  • Des photos 100 % fidèles aux recettes
  • Des préparations faciles à réaliser grâce au siphon !

Biographie

Frédéric Berqué est professeur de cuisine. On lui doit de nombreux ouvrages dans la collection «Toquades», dont Les grands classiques revisités.