Faim de mer en fin de terre
Collection(s) :
Le verre et l'assiette
Paru le
02/12/2010 |
Cartonné 256 pages
Tout public
45.50 €
Indisponible
photographies Hubert Taillard | préface Patrick Poivre d'Arvor, Olivier de Kersauson
Quatrième de
couverture
Découverte de la Bretagne et de ses produits, à travers le regard et les recettes de Patrick Jeffroy, un chef breton doublement étoilé, enfant de la nouvelle cuisine, influencé par le Japon.
