Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 320 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782862680958

Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie

règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de

de

chez J. Lanore

Paru le | Broché 320 pages

Professionnels

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Quatrième de couverture

L'application des conseils proposés dans ce guide est de nature à réduire considérablement le risque et à améliorer les conditions de sécurité et de vie au travail des salariés.