Collection(s) : Bonjour docteur
Paru le 20/04/2011 | Broché 159 pages
Tout public
avec la collaboration de Vincent Rousselet-Blanc
L'alimentation
Produits allégés, régime hyperprotéiné, cholestérol, labels, aliments bio, compléments alimentaires, additifs, aliments anti-cancer..., tout pour y voir clair et chasser les idées reçues.
Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymes, tous deux médecins et présentateurs d'émissions de santé, privilégient une approche dédramatisée de la médecine, sans tabou ni jargon. Ils s'entourent des meilleurs experts, ici Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste.
