Paru le 27/06/2008 | Broché 371 pages
Tout public
Où trouver un guide qui applique bien toutes les lois de la diététique et de la nutrition ?
En 265 recettes sans fausse note, Nathalie et Jean-Marie Delecroix proposent une application concrète de l'enseignement du bien manger pour préparer des repas diététiquement fiables et sûrs, d'après les grandes règles de la nutrition et intégrant les dernières connaissances sur les vertus bienfaisantes des nutriments.
Composez des menus bien équilibrés, sans fausse note.
À chaque page, un encart présente les bienfaits de la recette, de nombreux encadrés distillent les vertus des ingrédients, complétés d'astuces, d'anecdotes et d'informations précieuses sur l'homéopathie, l'aromathérapie, la phytothérapie, la naturopathie.
Découvrez toutes les grandes lois de la nutrition au jour le jour de manière ludique !
Jean-Marie Delecroix est naturopathe diplômé, formé à l'homéopathie en faculté à Paris, formé aussi à la médecine traditionnelle chinoise, initié à la psychiatrie. Il exerce comme thérapeute à Mulhouse, donne de multiples conférences et anime des séminaires de bien-être et de développement personnel. Il a écrit une vingtaine d'ouvrages sur ces thèmes. Il est aussi ingénieur Arts et Métiers.
Nathalie est issue du monde du commerce international. Elle a en outre complété sa formation en hygiène vitale. Elle développe une activité de conseil dans le domaine des médecines et produits naturels.
