Collection(s) : Java , Cuisine
Paru le 04/04/2013 | Relié 77 pages
Tout public
photographies de Pierre Bordet
Le terme «barbecue» évoque en chacun de nous l'été, la convivialité, le jardin, la fête...
La java du barbecue vous invite à partager le plaisir d'une cuisine simple en plein air : l'achat, l'installation et l'entretien du barbecue n'auront plus de secrets pour vous.
Et pour en profiter pleinement, Liliane Otal a créé 35 recettes variées, goûteuses qui plairont à tous, des enfants aux plus fins gourmets : coquillages, poissons, légumes, volailles, viandes et fruits trouveront grâce à ce livre leur place sur les braises !
Liliane Otal, grande spécialiste de la cuisine du soleil, a créé un blog très suivi : http://plancha.blogs.sudouest.fr/. Elle est l'auteur d'une vingtaine d'ouvrages aux Éditions Sud Ouest, dont La java de la plancha, La cuisine du risotto et La cuisine provençale.
