Collection(s) : Coffret-cuisine
Paru le 07/10/2015 | Coffret 24 pages
Tout public
photographies Clive Bozzard-Hill, Deirdre Rooney
Apprenez les bases pour réaliser des sushi préparer le riz vinaigré, découper les poissons, rouler les maki dans une feuille d'algue, faire des sushi en cornet, des nigiri...
Et découvrez d'autres recettes japonaises gyosa, tempura, poulet yakitori, porc tonkatsu, tofu teppenyaki, yakitori boulettes, soupe miso...
