Le Larousse des cocktails
550 cocktails avec ou sans alcool
Collection(s) :
Le Larousse de...
A paraître le
04/09/2024 |
Relié 351 pages
Tout public
34.95 €
À paraître chez l'éditeur
préface de Colin Peter Field
Quatrième de
couverture
Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour en préparer, l'auteur propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes de cocktails classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits.
