Collection(s) : Le meilleur de
Paru le 06/02/2008 | Cartonné 79 pages
Tout public
Papillotes : la cuisine vapeur tendance qui préserve toutes les saveurs.
Une cuisson saine, un petit plat rapide à préparer, inratable et convivial : les papillotes n'ont décidément que des avantages.
Pour les réussir, il suffit de rassembler tous les ingrédients sur une mince feuille de brick ou de papier sulfurisé, de refermer, d'enfourner et... c'est prêt !
Idéales pour renouveler les menus, les papillotes salées ou sucrées sont également parfaites quand on reçoit des invités : elles sont comme un paquet cadeau à ouvrir délicatement pour en révéler les parfums et les saveurs !
75 recettes indispensables de papillotes et aumônières salées et sucrées pour des repas originaux et savoureux.
Fanny Matagne est l'auteur de plusieurs livres de cuisine à succès comme Le meilleur des cakes, Le meilleur du tiramisu ou Le meilleur du crumble (City).
