Collection(s) : Ideo poche , Cuisine
Paru le 14/06/2017 | Broché 206 pages
Tout public
Des repas sans gluten pour manger sainement en se faisant plaisir.
Il n'est pas facile de savoir quoi préparer à manger quand l'intolérance (petite ou grande) au gluten vous demande de limiter le pain, les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes. C'est souvent bien délicat à gérer au quotidien...
L'objectif de réduire le gluten n'est pourtant pas une raison pour renoncer aux plaisirs de la table en se contentant de plats sans saveurs. Au contraire : ce livre propose une variété de recettes savoureuses à base d'ingrédients de substitution.
Vous allez redécouvrir tout ces plats que vous pensiez devoir éviter : crêpes, pizzas, muffins, cakes, quiches, crumbles, risottos, charlottes, tartes et autres biscuits... Vive le plaisir de bien manger en bonne santé !
Fanny Matagne est l'auteur de nombreux livres de cuisine, notamment Le meilleur des recettes à faible IG et 200 recettes végétariennes (Ideo).
