Collection(s) : Conseils d'expert
Paru le 19/04/2013 | Broché 160 pages
Tout public
photographies d'Olivier Degorce
Les algues nos alliées santé et beauté
Le profil nutritionnel des algues est exceptionnel. Sources complètes de nutriments (acides gras insaturés, oligoéléments, protéines, etc.), les microalgues et les algues sont, de plus, dotées de propriétés antioxydantes, détoxifiantes, anticancéreuses...
Sylvie Hampikian dresse le portait de ces « superaliments » en présentant toutes leurs applications santé et beauté :
Grâce aux recettes gourmandes d'Amandine Geers et aux conseils bien-être de Sylvie, nous apprenons enfin à utiliser ces ressources incomparables.
Depuis 30 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons du jardin bio. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en isère proposant des stages pratiques.
Sylvie Hampikian est expert en pharmaco-toxicologie. Elle est auteur de plusieurs ouvrages sur la cosmétique naturelle qu'elle pratique depuis une vingtaine d'années.
Amandine Geers et Olivier Degorce animent What's for dinner, une association qui propose des ateliers de cuisine saine. Ils sont auteurs de nombreux ouvrages sur ce thème.
