Collection(s) : Nouveaux basics
Paru le 16/09/2010 | Relié 151 pages
Tout public
photographies Françoise Nicol | stylisme Manuella Chantepie
Il est 4 heures, à la bonne heure !
Les enfants sont les plus grands adeptes du traditionnel et indispensable « 4 heures », si gourmand et si chaleureux ! Mais les plus grands sont également friands de ces pauses qui rythment les après-midi de la semaine et du week-end.
¤ 60 recettes faciles et illustrées, à déguster dans toutes les occasions : Petit-beurre maison et pâte à tartiner, Finger caramel-chocolat, Pain perdu au caramel et aux pommes...
¤ Des goûters thématiques, pour égayer les dimanches en famille, les pique-niques des beaux jours, les goûters d'anniversaire...
¤ Des recettes bien-être pour des goûters bio, vitaminés ou sans gluten ; des recettes de boissons, des astuces et des conseils gourmands.
Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenötre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine sur Cuisine TV l'émission « 1001 desserts pas à pas ». Aux éditions Minerva, il est l'auteur de nombreux livres à succès dont Verres gourmands, L'Apéritif, Cuillères gourmandes, Les meilleures fougasses, et dernièrement Se régaler tout sucettes.
