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Se régaler tout sucettes : sucrée ou salée la gourmandise est au bout du bout du bâtonnet !
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 68 pages
Poids : 337 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8307-0988-9
EAN : 9782830709889

Se régaler tout sucettes

sucrée ou salée la gourmandise est au bout du bout du bâtonnet !

de

chez Minerva

Collection(s) : Tout en cuisine

Paru le | Cartonné 68 pages

Tout public

4.99 € Indisponible

photographies Françoise Nicol | stylisme Manuella Chantepie

Quatrième de couverture

La sucette, traditionnelle friandise appréciée des enfants, est la nouvelle coqueluche des traiteurs à la mode. Se déclinant aujourd'hui en recettes salées tout autant que sucrées, elle est la reine des buffets et des apéritifs dînatoires. Tout sucettes, c'est :

  • 30 recettes salées et sucrées : simples et classiques, comme les sucettes au chocolat, au caramel ou à la guimauve, mais aussi inventives et surprenantes, comme ses sucettes au foie gras ou à la fleur de saumon.
  • Des conseils pour bien utiliser son matériel et réussir ses sucettes.
  • Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

Biographie

Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine et anime chaque semaine sur Cuisine.TV l'émission « 1001 desserts pas à pas ». Aux éditions Minerva, il est l'auteur de Verres gourmands, L'Apéritif, Biscuits et petites bouchées, Des épices en cuisine, Cuillères gourmandes, Les Soufflés de Benoît et Les meilleures fougasses.

Du même auteur : Benoît Molin

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