Paru le 30/03/2017 | Cartonné 139 pages
Tout public
photographies Guillaume Czerw
Soucieux du bien manger et fervent défenseur de la gourmandise, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750 g, revisite 55 recettes classiques de la pâtisserie française et nous en livre une version moins riche et a minima 2 fois moins sucrée ! Dévorez la brioche roulée à la cannelle, le cake au citron, les cookies au chocolat ou encore la tarte aux pommes avec 0 % de culpabilité et 100 % de plaisir...
Redécouvrez les douceurs de votre enfance avec 2 fois moins de sucre... et 3 fois plus de saveur !
À consommer sans modération.
« Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ? »
Chef Damien
