Mes espumas et petites crèmes !
Collection(s) :
ID cuisine
Paru le
19/05/2010 |
Cartonné 72 pages
Tout public
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Quatrième de
couverture
60 recettes de crèmes, d'écumes et de chantilly légères réalisées à l'aide d'un siphon. Sucrées ou salées, elles peuvent accompagner une entrée, un plat de résistance, un dessert ou un apéritif.