Collection(s) : ID cuisine
Paru le 06/01/2010 | Relié 62 pages
Tout public
Raffinées et tendances, les verrines sont la parfaite alliance de l'esthétisme et de la gourmandise.
Ce livre propose 60 recettes originales et créatives de verrines classiques et tendances, chaudes ou froides, sucrées ou salées.
Que diriez-vous, par exemple, d'une verrine de concombre et noisettes, d'une délicieuse verrine de crumble de châtaignes sur foie gras, d'une verrine du pêcheur, ou d'une verrine choco-banane ?
Il suffit de voir l'une de ces préparations, à travers son verre transparent, pour la désirer... Alors, laissez les assiettes de côté et sortez les verres et les cuillères !
60 recettes de verrines pour faire de votre table un vrai spectacle
Nadjette Guidoum est l'auteur de plusieurs livres de cuisine à succès, notamment Gâteaux magiques (Marabout), Saveurs du Sud (J'ai Lu) ou Petits plats des quatre saisons (Solar).
