Collection(s) : Cuisine & santé
Paru le 25/06/2009 | Broché 128 pages
Tout public
photographies Alain Caste | préface et conseils nutritionnels de Solveig Darrigo-Dartinet
Ce n'est plus à démontrer : santé et beauté viennent de l'intérieur ! Découvrez les extraordinaires atouts que recèle notre alimentation pour lutter contre les méfaits de l'âge.
La papaye, la tomate, les fruits rouges, les agrumes, le soja... Voici quelques « stars » parmi les aliments qui aident à combattre le vieillissement, dont nous avons tous entendu parler. Mais il existe bien d'autres aliments anti-âge, et il faut savoir les cuisiner pour préserver au maximum leurs vertus antioxydantes ou leurs apports nutritionnels !
Profitez au maximum du potentiel anti-âge de ce que vous mangez au jour le jour grâce à des recettes simples et savoureuses.
¤ Une introduction rédigée par une diététicienne vous explique quels sont les principaux aliments anti-âge et la meilleure façon de les consommer.
¤ 60 recettes gourmandes toutes illustrées de photographies alléchantes vous sont détaillées pas à pas de manière simple et pratique, pour toutes les occasions, repas entre amis, repas sur le pouce, brunch ou dîner en famille.
¤ Chaque recette est accompagnée de son « atout anti-âge », qui explicite les bienfaits des ingrédients employés dans la recette en fonction de leur mode de cuisson.
