Collection(s) : Cuisine
Paru le 28/02/2024 | Relié 219 pages
Tout public
Shabbat
Les recettes culte
Découvrez plus de 100 recettes casher, réalisables pour shabbat, aux influences multiples. de la cuisine traditionnelle ashkénaze à la cuisine chinoise à emporter en passant par la junk food américaine, retrouvez les plus grands classiques (hallah, le chou farci...) ou des recettes plus originales (pad thaï végétarien, clafoutis...).
Marc Grossman a grandi à Manhattan, il habite aujourd'hui avec sa femme et leurs enfants à Paris où il a créé les restaurants Bob's Bake Shop, Bob s Juice Bar et Bob's Café.
