Paru le 21/03/2000 | Broché 143 pages
Tout public
"Qu'est-ce que j'emporte pour déjeuner aujourd'hui ?" Quand on prend tous les repas de midi hors de chez soi, le problème est crucial si l'on veut à la fois manger à sa faim, faire un repas équilibré et se nourrir agréablement. L'imagination n'est pas toujours au rendez-vous. Pour tous ceux et celles qui surveillent leur ligne et avaient renoncé au sandwich parce que ce mot évoque pâté, saucisson, et autres aliments de poids, voici des dizaines d'idées de sandwiches minceur, inventifs et équilibrés.
Pour les anti-sandwiches qui, par routine, se cantonnent aux œufs durs avec part de fromage et pomme, voici des idées de salades complètes, pratiques à transporter, et de mini-repas à combiner à partir d'une liste d'aliments de base.
Plein de suggestions simples, appétissantes, insolites parfois, qui feront de votre pause-repas au travail une véritable pause-plaisir.
Thérèse Ellul-Ferrari, diététicienne hospitalière, enseignante, est l'auteur de plusieurs best-sellers : 130 desserts (...) minceur, 130 recettes minceur en 5 à 10 minutes (...) mêmes éditions.
