Collection(s) : Travel cuisine
Paru le 27/01/2009 | Broché 48 pages
Tout public
traduit de l'italien par Albane Pinault et François Scippa
Travel cuisine
Tapas !
Pour une soirée de détente entre amis aux accents de Movida, laissez-vous tenter par le meilleur de la cuisine espagnole traditionnelle, facile à préparer avec des ingrédients facilement accessibles. Des petites portions à déguster tous ensemble, dans une ambiance conviviale et décontractée : tortillas, poulpes, patatas bravas, empanadillas, calamars, bouchées. Et enfin, churros et crème catalane, pour conclure dignement une pétillante soirée Tapas !
A. Prandoni est journaliste et directrice de l'École de Cuisine Italienne, prestigieuse référence pour les passionnés de gastronomie. Elle est auteur de nombreux ouvrages de cuisine aux Éditions De Vecchi.
D. Guaiti et S. Gianotti, créatrices de recettes, travaillent en collaboration avec l'École de Cuisine Italienne.
