Paru le 27/09/2018 | Relié 256 pages
Tout public
Urban vegan
« Nous avons choisi de concevoir ce livre à notre image de citadins pressés. En proposant une véritable cuisine de tous les jours, de tous les instants, avec principalement des produits que l'on trouve facilement dans notre quartier. Le tout est bien sûr enrichi avec un bon nombre de produits spécifiques à l'alimentation végétalienne qui est la nôtre. »
Sébastien Kardinal et Laura VeganPower
Sébastien Kardinal et Laura VeganPower sont les figures charismatiques du mouvement vegan en France. Fondateurs de VG-Zone.net, un site vegan influent, ils sont les auteurs de plusieurs ouvrages culinaires, notamment Ma petite boucherie vegan, Protéines de soja texturées, Ma petite crèmerie vegan, Aquafaba...
